电锅闷全鸡

忽然想在家吃全鸡，上网看大家分享，加上自己乱发想做出来的

预备食材

小土鸡 一只 约两斤

葱 数根

大蒜 数颗

洋葱 半颗

马铃薯 两小颗

腌料

蚝油 60 克

酱油 30 克

蒜泥 30 克

糖 30 克

米酒 30 克

步骤

1、鸡洗干净，表皮用热水烫一下，然后将腌料涂抹均匀，放置冰箱腌一天

2、 将食材铺在内锅底部，部分塞到鸡里面

3、酱料均匀涂抹表面，部分倒到里面

4、将内锅放入电饭锅里面，外锅加3-4杯水，中途打开酱汁淋在鸡身上，蒸两次

5、完成，多汁入味