想要有效远离疾病，健康长寿，需在饮食这方面下工夫。民以食为天，三餐都要获取食物，如果饮食方法不恰当，摄入暗藏风险的食物，久而久之消化系统会功能降低，而营养无法正常利用，吸收，疾病会出现。在饮食方面掌握技巧，除了抵抗力正常发挥，保护重要器官，还会发现自己体重比较稳定。

1、荤素合理搭配

要避免疾病出现，饮食方面应该做到荤素搭配恰当，才能全面获取人体需要的营养。有的人长时间存在挑食，偏食的不良行为，喜欢吃的东西大量获取，不喜欢的东西一点也不吃，容易导致营养缺乏。

而人体所需要的营养成分类型多，包括膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物等，缺一不可。因此，需要讲究食物的丰富多样性，尽可能获取需要的营养成分。

2、三餐按时吃饭

三餐按时摄入食物，通过这种方法来保持健康不成问题。按照人体需求和习惯，早餐、午餐、晚餐等都要按时吃东西，获取了能量和营养，维持生命活动正常之外可以让消化系统运作顺利。

有的人饮食不规律，有时还忘记吃饭，这些行为会让消化系统功能紊乱，后续影响消化以及营养物质吸收。为了确保健康，还需饮食讲究规律，从而保护消化系统，提高肠胃功能。

3、合理使用调味料

除了选对食物，还应该在调味料使用这方面注意方法。在烹饪的过程中加入调味料，确实可以让食物的味道丰富，吸引人的味蕾。但有的调味料不宜获取过多，例如食盐。有的人饮食很重口味，每天获取的食盐量太多，会提供许多钠离子，这种行为有让血压波动，肾脏功能降低的风险。

没有健康问题，每天钠盐获取量不要超过六克，而已经有高血压或者肾脏疾病在发展，不能超过五克。饮食讲究清淡，各项指标才能稳定，同时保护重要器官。

4、细嚼慢咽

在吃饭的过程中细嚼慢咽，这种行为有利于疾病远离。许多人吃饭速度很快，多采取狼吞虎咽的方式获取食物，不用几分钟就吃完饭，来不及发出吃饱信号已经获取许多食物，能量过多获取是许多人肥胖，餐后血糖，血脂高的原因，还有可能会引发急性心梗，特别是那些原本有动脉粥样硬化的人，这种行为要纠正。

而在吃饭的过程中细嚼慢咽，除了减轻胃部消化压力，还能有效控制食物的获取量，从而稳定各项指标。