银耳雪梨鱼胶羹（鱼胶花胶做法），此羹此羹滋阴清热、养阴...

银耳雪梨鱼胶羹。

·准备好鱼胶、雪梨、银耳、红枣、枸杞和适量冰糖，先将红枣去核，银耳洗净。雪梨去皮切块，加入250ml水炖煮一个小时。

·时间到了，再加入泡发好的鱼胶，继续炖煮20分钟。二十分钟后加入枸杞和适量冰糖，再炖煮10分钟即可完成。

此羹滋阴清热、养阴润燥、滋润肌肤。喜欢吃甜的朋友可以试试看，做法放在视频最后面。

材料：

·鱼胶50克（泡发好），

·雪梨1个，去皮去芯切块，

·银耳10克，

·红枣10个，去核，

·枸杞适量，

·冰糖适量。

步骤：

·1、将所有食材处理好备用；

·2、雪梨、银耳、红枣洗净放入炖锅，加250ml水。

·3、1小时后加入泡发好的鱼胶，再炖煮20分钟。

·4、20分钟后加入适量枸杞和冰糖再继续炖（此羹滋阴清热、养阴润燥、滋润肌肤）。

注：干鱼胶用量为15-20g，炖煮时常为1小时。