甲状腺可以吃鸡肉吗? 有哪些可以预防甲状腺疾病的食物呢?
可以
甲状腺问题是非常普遍的,有很多人患有某种形式的甲状腺疾病,其中六成以上的人不知道自己的病情。缺乏某些关键营养素会导致甲状腺疾病,而含镁,碘,锌,维生素D以及其他维生素和矿物质的食物可以帮助合成和平衡甲状腺激素,有助于预防甲状腺疾病。
有哪些可以预防甲状腺疾病的食物呢?
1海带
碘缺乏症是导致甲状腺疾病的主要因素之一,而海带是最丰富的碘源之一。当然过量摄入碘也会诱发甲状腺疾病,凡事过犹不及,应遵循适量原则。
2巴西坚果
巴西坚果中充满硒,硒是另一种有助于调节甲状腺激素的矿物质,而硒缺乏是导致甲状腺疾病的一个因素,每天只需一到两个巴西坚果即可为身体补充充足的硒。
3鸡肉
鸡富含锌,对甲状腺健康很重要。饮食中锌的缺乏会导致甲状腺功能减退,因此,每周至少食用两次鸡肉,对甲状腺健康是非常必要的。
4牛肉
很多人不知道的是,每周一次或两次享用牛排或者美味的炖牛肉也是有助于甲状腺健康的,因为牛肉中的锌,硒和铜等对甲状腺激素合成很重要。
5鲑鱼
鲑鱼富含对甲状腺健康至关重要的维生素D,以及硒,锌和健康脂肪。每周吃三次鲑鱼,以增强甲状腺健康。
6牡蛎
牡蛎是锌以及其他矿物质(如硒和钙)中丰富来源之一。如果可以的话,每周吃几只牡蛎。
7鸡蛋
鸡蛋含有硒和碘,有助于维持健康的甲状腺激素水平。注意吃鸡蛋也要吃蛋黄,因为蛋黄是非常有营养的。
8贝类
贝类也是碘的重要来源,而碘有助于生产甲状腺激素。
9浆果
浆果含有抗氧化剂,可帮助修复自由基对DNA的损害。研究表明,甲状腺功能低下的人比健康甲状腺的人拥有更多的自由基,因此补充抗氧化剂是必须的。
10菠菜
菠菜含有丰富的矿物质镁,可以帮助平衡荷尔蒙并减轻压力。如果体内镁含量不足,则容易患甲状腺功能低下和桥本甲状腺炎等甲状腺疾病。
11南瓜子
南瓜籽富含对甲状腺有益的矿物质,例如镁和锌。
12苹果
苹果富含果胶纤维,可帮助身体排出有毒的重金属,如汞,从而有益于甲状腺健康。
13沙丁鱼
沙丁鱼是维生素D的重要来源,可以帮助改善甲状腺激素的合成。
当患有甲状腺疾病时,饮食也可以大大缓解其症状。但不同的甲状腺疾病其热量摄入和营养需求不同,应遵循医生和营养师的建议,做到适量摄入,营养均衡,以满足甲状腺健康的营养需求。