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油焖鸡腿怎么做?这个做法怎么不早点发现

467次浏览     发布时间:2024-02-07 14:07:17     编辑: 蜀尚兔子

香喷喷的葱油焖鸡,鲜嫩多汁,好吃到舔手指,鸡肉裹着浓郁的酱汁,一口咬下去超满足,连隔壁大爷小孩都抢着吃。

食材:鸡腿,料酒,醋,胡椒粉,白糖,生抽,老抽,蚝油,盐,植物油,葱姜,葱花。

做法:

1. 鸡腿剁成小块洗净控干水分放入碗中,开始调味:2勺料酒,少许醋,少许胡椒粉,1勺白糖,3勺生抽,2勺老抽,一勺蚝油,少许盐,抓拌均匀腌制半小时(吃不了重口味的少放一点生抽!!!)

2. 起锅烧油,油热放入葱姜,小葱煎成焦黄色捞出,下入鸡块翻炒变色,倒入剩余料汁,盖中小火焖15分钟。



3.起锅时撒上葱花,即可出锅。