这道家喻户晓的照烧鸡肉是怎么做的呢？

用料

• 鸡腿(去骨) 1只
• 柠檬汁（腌鸡腿） 半勺
• 小苏打（腌鸡腿） 少许
• 米酒(照烧汁） 2勺
• 生抽（照烧汁） 1.5勺
• 老抽（照烧汁） 1勺
• 冰糖（照烧汁） 2颗
• 清水(照烧汁） 半碗
• 米饭 1碗

做法步骤

1、鸡腿肉先用小苏打腌十分钟后用柠檬汁去腥

2、配好照烧汁（老抽、生抽、米酒、冰糖.水)进微波炉加热至冰糖融化

3、汁浓稠后取出放凉

4、淋在鸡肉上腌1小时，放入预热上下火180度烤箱30分钟

5、出炉，切成块装盘

6、撒上芝麻

7、美味