咸菜炒猪肉 简单又美味#好吃到停不下来

今天要做的菜是咸菜炒猪肉，话不多说我们直接开始教学。

·首先准备一盆泡过水的咸菜，再往准备好的猪肉里加入酱油，为了提鲜可以再加一点耗油和淀粉水，搅拌均匀。

·拿出我们祖传的葱段和生姜，锅中下猪油，加入腌制好的猪肉进行爆炒，炒的速度一定要快，否则会像我一样粘锅，炒至血色消失即可。把炒好的肉放在一边备用。

·再下一块猪油，锅中下入生姜，再下入82年的老坛咸菜，一直翻炒啊翻炒。把咸菜炒软后在锅中下入猪肉，又是漫长的翻炒时间，可以加一点热水，这样会更鲜美。

·最后的收尾环节，在锅中加入葱段，大火收汁。

这样一道美味的咸菜炒猪肉就好了。别对着屏幕前干流口水了，跟着我一起做，就算你是新手小白也能学会。