做白条鸡怎么做好吃 ?这才是鸡肉最好吃的做法!鲜美滑嫩,香味扑鼻
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发布时间:2024-12-25 09:31:33
编辑: 老左私房菜
做法:
1,准备好半只白条鸡抹上一点面粉用手搓一搓,然后再用清水清洗干净,用牙签扎上一些小眼
2,来调一个料汁两勺生抽半勺老抽加入适量的蚝油
3,起锅烧油放葱切好的洋葱块,蒜块姜片煸炒出香味
4,把鸡皮朝下煎一下,小火慢煎,出香味后翻过来
5,倒入调制好的料汁加入适量的清水放入冰糖,大火烧开后转小火煮5分钟,翻面再煮五分钟来回煮两次
6,出锅晾凉切成小块摆放在盘中
7,淋上一点炖鸡的料汁即可享用
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