豆腐蛋花羹的做法步骤

用料

• 鸡蛋 1个
• 嫩豆腐 1块
• 高汤 适量
• 胡萝卜 少许
• 香菜 适量
• 盐 少许

做法步骤

1、胡萝卜切碎

2、鸡蛋打散

3、淀粉和水混合

4、热锅倒油下入豆腐

5、用锅铲搅散

6、下入高汤和胡萝卜丁，加入少许的盐

7、煮沸后下入水淀粉

8、煮沸后加入鸡蛋用锅铲搅拌

9、撒上香菜

10、美味就完成啦！