有些牛肉会“泛绿光”，这是过期牛肉吗？老厨师告诉你真相快来看看吧

牛肉的地位在人们心中瞬间提到很高位置。牛排、牛肉干、红烧牛肉等食物一直以来都受到人们的喜欢。众所周知，牛肉中脂肪较少，人吃了不容易长胖，因此它也是许多减肥者的首选肉食。

但是牛肉的价格也也不低，在买牛肉时大家也会精挑细选的！ 然而，细心的网友发现，有些牛肉会“泛绿光”，这是过期牛肉吗？老厨师告诉你真相。

很多朋友在看到“泛绿光”的牛肉时，都以为这种牛肉是坏牛肉，不能够再进行食用，其实不然。牛肉之所以会泛绿光，其实是因为一种复杂的光学现象，当光线摄入牛肉表层，并且受到一定衍射的情况下，就容易出现这种现场。

老厨师表示：对于这种情况，有时候人们变换一个角度看看，牛肉就不泛绿光了。

如今，牛肉是男女老少都喜欢的一道食材，牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这是很多肉类无法匹及的优势，牛肉吃起来味道香醇，有嚼劲，在中国的餐桌上常常可以看见。各位网友，你们日常生活中喜欢吃牛肉吗？大家有没有遇到过牛肉泛绿光的情况呢？